Queso de Cati oveja al romero 400 G.

QUESO DE OVEJA ROMERO DE CATI
Ingredientes : Leche pasteurizada de oveja ,fermentos lácticos,estabilizador:cloruro, calcico ,cuajo,sal
y conservador :lisozima( derivado del HUEVO)y cobertura de romero
Valor energetico (KJ/Kcal)=1869 KJ 451 Kcal
Grasa total:=38.4 g.
De las cuales saturadas =24.7g.
Hidratos de carbono :=1.3g.
De los cuales azúcares=1.3g.
Proteinas:=25.3g, corteza no comestible
Sal=1.3 g.
Origen de la LECHE : ESPAÑA

CURACIÓN: 30 – 60 días

PASTA: Marfil – Amarillenta

CORTEZA: Espectacular forma de montaña de pradera

TEXTURA: Firme poco elástica, sin ojos

OLOR: Muy aromático. Agradable olor a romero

SABOR: levemente dulzón, punto equilibrado de sal . final suave picor agradable